探尋中國葡萄酒發(fā)展之路，每年的葡界論壇都會邀請高校、企業(yè)、營銷、媒體等嘉賓一起展開討論，今年葡界論壇以“解惑”為主題，當(dāng)主持人問到“沒有好的經(jīng)營管理，企業(yè)的競爭力就不會持續(xù)，強(qiáng)管理才會出效益。國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)在經(jīng)營管理上正在從過去的粗放式管理走向精細(xì)化管理，從以老板為導(dǎo)向走向以消費(fèi)者為導(dǎo)向。”您認(rèn)為企業(yè)在經(jīng)營管理過程中應(yīng)該做好哪些方面的工作？這個問題時(shí)，深圳智德葡萄酒營銷機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、葡界論壇聯(lián)合創(chuàng)始人王德惠如是說：

企業(yè)發(fā)展到一定程度，員工越來越多，業(yè)務(wù)越來越復(fù)雜，要求越來越高，市場就需要通過改變經(jīng)營和加強(qiáng)管理來獲取新的發(fā)展動能。

經(jīng)營和管理缺一不可

經(jīng)營和管理如同一枚硬幣的兩面，缺一不可。經(jīng)營的目的有兩個：獲取銷量和實(shí)現(xiàn)增值；管理的目的也有兩個：提高銷量和降低成本。企業(yè)必須與時(shí) ……