《條例》進(jìn)一步規(guī)范對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和餐飲服務(wù)的監(jiān)管，強(qiáng)化糧食食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管。針對(duì)現(xiàn)實(shí)中易發(fā)、多發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步規(guī)范冷鏈?zhǔn)称返墓芾恚瑥?qiáng)化對(duì)散裝食品、銷售臨近保質(zhì)期食品的監(jiān)管，規(guī)范過(guò)期食品、餐廚廢棄物的處置。同時(shí)，進(jìn)一步規(guī)范對(duì)壩壩宴等群體性聚餐的監(jiān)管，防止誤飲醇基燃料等安全風(fēng)險(xiǎn)，保證人民群眾舌尖上的安全

《條例》明確建立全省統(tǒng)一的食品安全公共服務(wù)溯源平臺(tái)；規(guī)范線下食品宣傳推介活動(dòng)，細(xì)化食品銷售憑證內(nèi)容要求，健全食品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證機(jī)制，完善對(duì)預(yù)制菜、特殊醫(yī)學(xué)用途膳食食品等的跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作機(jī)制及小食堂監(jiān)管機(jī)制；強(qiáng)化對(duì)食品配送、自動(dòng)售貨等新業(yè)態(tài)進(jìn)行規(guī)范，填補(bǔ)了制度上的空白

《條例》要求建立食品安全監(jiān)督信息集中統(tǒng)一發(fā)布機(jī)制，將食品安全納入基層治理網(wǎng)格化服務(wù)管理體系。同時(shí)，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境 ……