（1994年8月23日中華人民共和國國務(wù)院令第163號發(fā)布根據(jù)2017年3月1日《國務(wù)院關(guān)于修改和廢止部分行政法規(guī)的決定》修訂）

第一章總則

第一條為了消除碘缺乏危害，保護(hù)公民身體健康，制定本條例。

第二條碘缺乏危害，是指由于環(huán)境缺碘、公民攝碘不足所引起的地方性甲狀腺腫、地方性克汀病和對兒童智力發(fā)育的潛在性損傷。

第三條國家對消除碘缺乏危害，采取長期供應(yīng)加碘食鹽（以下簡稱碘鹽）為主的綜合防治措施。

第四條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)碘缺乏危害防治和碘鹽的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作；國務(wù)院授權(quán)的鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)（以下簡稱國務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)全國碘鹽加工、市場供應(yīng)的監(jiān)督管理工作。

第五條各級人民政府應(yīng)當(dāng)將食鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計劃，并 ……